Virutubisho vingi tunavipata katika matunda, mboga za majani, samaki, nyama na vyakula vingine vingi huku tukitumia karoti kama kiungo katika mapishi.
Karoti huzuia maradhi yanayosababishwa na kasoro ya ugawanyikaji wa seli mwilini. Watu hawajui thamani yake katika ulaji unaofaa. Ulaji wa karoti husaidia kuondoa sumu kama vile kisukari, kiharusi pamoja na magonjwa ya moyo. Husaidia kuongeza Kinga mwilini, ambazo husaidia kuimarisha kinga mwilini. Ina vitamini “C” ambayo ni muhimu kwa kusisimua seli nyeupe za damu ambazo ni sehemu muhimu katika kinga ya mwili.
Hufanya ngozi iwe nzuri na yenye afya. Ikiwa unataka kuzitumia kurutubisha ngozi yako, ikiwa unaugua unachotaka kisha tia asali kijiko kimoja, mafuta ya nazi au ya mizeituni, kijiko kimoja na limau kijiko kimoja.
Karoti husaidia kuondoa sumu na taka mwilini, inaondoa mafuta yasiyotakikana na kuliwezesha lifanye kazi vizuri. Pia husaidia kusafisha njia ya haja kubwa. Miongoni kwa faida za kula karoti ni pamoja na kuimarisha macho kuona vizuri, kirutubisho seli mwilini, kuimarisha afya ya ngozi.
Karoti husaidia kuimarisha macho kuona vizuri hasa kwa aliye na tatizo la kutoona vizuri usiku. Pia husaidia kuondoa matatizo ya “allergy” kwenye macho, mfano kama vile macho kuwasha kwasababu ya vumbi.
Inarutubisha seli mwilini na kuzuia zisizeeke haraka. Hii hutokana na uwepo wa vitamini “A” ambayo ni muhimu katika kuimarisha uwezo wa macho kuona. Wataalamu wa masuala ya lishe na afya hushauri kwamba ili tuwe na afya bora, tunatakiwa angalau tule karoti sita kwa wiki au moja kwa siku. Karoti inaweza kuliwa hivyo au ikatumika katika kutengeneza juisi.
Hupunguza hatari ya kupata shinikizo la damu kwani ulaji wa karoti husaidia mwili kupata madini muhimu ya potassium ambayo husaidia kutanua mirija ya damu na kufanya damu kufika maeneo husika ya mwili kwa urahisi.
Karoti zinasaidia kufanya fizi na meno kuwa imara na kuchochea uzalishaji wa mate. Pia inasaidia kuzuia ugonjwa wa kisukari. Baadhi ya watafiti kutoka vyuo vikuu maarufu duniani wanasema ulaji wa karoti sita kwa wiki husaidia kuepuka kiharusi. Karoti inaweza kujitengenezea juici, saladi kwa kuchanganya na matunda, mboga mboga au kachumbari, lakini inaweza kuzitumia kama kiungo katika kusaga sumu zilizopo katika ini na kusafisha kibofu, karoti hudhibiti kiwango cha sukari katika damu kwa kuwa carotenoids iliyo ndani ya karoti husaidia kudhibiti kiwango cha sukari.
Ni muhimu kula karoti katika kila mlo ili kupata kuipatia mwili nguvu na kuepuka kupata magonjwa ya kinywa na saratani. Ina vitamini ambayo husafisha mafuta mwilini na kuboresha afya ya ngozi ya mtumiaji. Pia ina vitamini “A “ambayo huboresha uwezo wa kuona na hulinda macho kutokumbwa na matatizo yanayotokana na uzee.
Ni chanzo kizuri cha nyuzi nyuzi zenye virutubisho ambazo husaidia kumengenya chakula na kurahisisha Upatikanaji wa haja kubwa. Karoti ikizidi mwilini inaweza kuleta madhara katika mwili na kuwa na rangi kama ya karoti hasa katika sehemu za miguu na mikono na matatizo haya huonekana zaidi kwa watoto.
Karoti ni kiungo chenye matumizi mengi na chenye nguvu ambacho kinaweza kutoa taratibu ulinzi na huboresha hali ya ngozi ili kutoa utaratibu wa asili wa jua na sifa za kuzuia kuzeeka, karoti zinaweza kukusaidia kupata rangi yenye afya na inayongaa, kwa kujumuisha karoti kwenye lishebora yako na utaratibu wa utungazaji wa ngozi, unaweza kufurahia faida nzuri wanazopaswa kutoa. Aidha wengine hukatakata karoti na kuchanganywa kwenye saladi ya matunda na mboga mboga, hivyo kuwa moja ya saladi nzuri na tamu.
Machicha ya karoti iliyosangwa yanaweza kutumika kama dawa kukinga ama kuponya maradhi ya nje ya mwili kama vile kidonda au vipele. Karoti inaweza kuliwa kwa namna mbalimbali kama vile, ikiwa mbichi kwa kutafuna, inaweza kupikwa na pia kuchanganywa na mbogamboga nyingine wakati wa mapishi ya mboga jikoni. Karoti pia inaweza kusagwa na kupata juisi ambayo pia inaweza kuchanganywa na juisi nyingine ili kupata ladha tofauti Japokuwa hata ikiwa yenyewe tu, haina tatizo.
Moja ya kazi yake mwilini ni kukinga na kuponya magonjwa kama ya macho hasa kama yana tatizo la kutoona gizani au kwenye mwanga hafifu. Ukitumia karoti kila siku tatizo hilo litakwisha.
Pia karoti huifanya ngozi kuwa nyororo, hupunguza tindakali inayodhuru tumboni na kukinga magonjwa yenye asili ya kansa tumboni. Mtu anaweza kumaliza siku nzima bila kugusa hata kipande cha tundu au kunywa juisi ya tunda au kirutubisho cha mwili kama karoti.
Kitaalamu ni kwamba matunda yana virutubisho vingi mwilini na iwapo yatazingatiwa huwa ni kinga na tiba ya maradhi mbalimbali. Watu Wengi wamekuwa wakila kwa mazoea kwa maana ya mili mitatu kwa siku lakini linapokuja suala la mlo gani aliopata mtu husika, ndipo penye tatizo tutambue kuwa karoti ni mzizi wenye manufaa kwa binadamu.
About The Author
